一隅

周末做的，晒一晒，嘿嘿



芒果西米露（摘抄菜谱一份）

原料：

1、西米：100g 2、杏仁露：一听 3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减) 　　

4、各种时令水果 （如芒果） 5、牛奶

做法：

1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。

2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和牛奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。

3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁

4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。

经验：西米要等水开了再下，否则会烂掉；另外，要不停地搅拌搅拌再搅拌，很容易粘底的！